Bầu – hay còn có tên gọi là dưa dài là một loại dây leo thuộc họ Cucurbitaceae. Cây được trồng để ăn quả. Ban đầu quả được sử dụng để lưu trữ nước sau đó nó trở thành một loại rau.

Bầu mọc rất khoẻ, sinh nhiều rễ phụ ở các đốt thân. Bầu ưa đất cao ráo. Nếu trồng đúng thời vụ (tháng 10) và chăm sóc tốt, bầu cho nhiều quả, năng suất cao. Nếu ăn quả lúc còn non, hạt nhỏ, vỏ mềm; nếu để già thì nạc có vị chua và xơ.

Quả bầu có vỏ màu xanh lá cây và ruột trắng. Ngoài việc là một dụng cụ hữu ích, bầu còn là loại rau ăn quả chứa nhiều chất dinh dưỡng cần thiết mà bạn cần cho một ngày.

Quả bầu có vị ngọt, tính lành, có tác dụng giải nhiệt, giải độc, lợi tiểu, trừ ngứa. Thịt quả bầu ít đường nhưng chứa nhiều vitamin và khoáng chất như A, B1, B2, B3, C... Điều đó khiến cho bầu được đánh giá rất cao với người tiểu đường, tim mạch hoặc đang muốn giảm cân. Công dụng thanh mát của quả bầu còn có thể áp dụng bằng cách thấy thịt quả giã nát và đắp lên vùng da sưng tấy. Quả bầu non thường được dùng để nấu canh, luộc hoặc xào...

Bầu quả tại Tomita Mart tùy theo trọng lượng to – nhỏ khác nhau mà giá thành sẽ khác nhau. Tuy nhiên, tất cả đều đảm bảo 100% sạch tự nhiên, không phun chất độc hại.